松溪加強對廟宇慶典食品安全監管
2017-11-17 11:56:55 來源:
松溪縣“白馬山久福寺大雄寶殿”于11月12日舉辦新塑佛像開光大典,慶典舉辦者在舉辦前夕到轄區政府食安辦進行集體聚餐活動申報。
慶典舉辦當天,松溪縣市場監管局和轄區市場監管所執法人員、鄉食安辦工作人員到慶典舉辦現場“白馬山久福寺”進行食品安全檢查和技術指導服務。執法人員要求廚師烹飪各類菜品必須做到燒熟煮透,并且每樣菜品必須留樣100克以上,用容器裝好并冷藏保存48小時,以備查驗。
此次慶典聚餐人數約1500人,通過工作人員的不懈努力,未發生食品安全問題,切實保障了聚餐人員的飲食安全。(葉通)
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