此次高端餐具展由福建省工業(yè)和信息化廳、福建省商務(wù)廳、福建省文化和旅游廳以及泉州市人民政府指導(dǎo)，中國陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)、中共德化縣委、德化縣人民政府、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)采購供應(yīng)鏈分會(huì)聯(lián)合主辦，德化縣工信和商務(wù)局、德化縣文化體育和旅游局、廈門國貿(mào)會(huì)展集團(tuán)有限公司共同承辦。
陶瓷產(chǎn)業(yè)是德化的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有陶瓷企業(yè) 4000 多家，從業(yè)人員 10 多萬人。2018-2022年，德化縣實(shí)施陶瓷產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展五年行動(dòng)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)壯大，煥發(fā)出巨大的活力，陶瓷產(chǎn)值從328億元增長(zhǎng)到502億元，其中日用瓷產(chǎn)值約115億元、占全縣陶瓷產(chǎn)值的25%；擁有陶瓷行業(yè)唯一的國家工業(yè)設(shè)計(jì)研究院，是全國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地、全國最大的陶瓷茶具和花盆生產(chǎn)基地、國家級(jí)出口陶瓷質(zhì)量安全示范區(qū)，作為福建省唯一縣城列入全國區(qū)域 （城市）產(chǎn)業(yè)名片打造計(jì)劃首批試點(diǎn)。
近年來，德化以滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要為目的，致力于深化陶瓷產(chǎn)業(yè)細(xì)分市場(chǎng)、推動(dòng)品牌高端化發(fā)展，高端陶瓷餐具正是未來德化陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的一大突破點(diǎn)。
此次高端餐具展是德化首次以陶瓷餐具為主題的“展會(huì)+論壇”活動(dòng)，通過線上線下展銷聯(lián)動(dòng)和論壇互動(dòng)等模式，為德化高端陶瓷餐具產(chǎn)業(yè)打造全方位的合作交流展示平臺(tái)。線下，共設(shè)500 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，展覽面積1萬平方米，陸升集團(tuán)、順美集團(tuán)、五洲陶瓷、真泰爾陶瓷等30多家國際知名陶瓷品牌，以及近百家德化當(dāng)?shù)靥沾晌膭?chuàng)品牌和陶瓷行業(yè)名牌企業(yè)，紛紛攜帶時(shí)尚新品、創(chuàng)新理念前來參展，展會(huì)亮點(diǎn)頻現(xiàn)，新意迭出；線上，通過直播及探展活動(dòng)，助力參展商雙渠道秀實(shí)力。
開幕式上，高端餐具生產(chǎn)企業(yè)、酒店餐飲代表現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品推介與供需對(duì)接，上海炯器商貿(mào)與德化多家陶瓷餐具企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽訂了合作項(xiàng)目。在3月18日下午舉辦的2023“中國白•德化瓷”高端餐具論壇上，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)采購供應(yīng)鏈分會(huì)、中國陶藝大師、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授、阿里巴巴國際站運(yùn)營專家及陶瓷企業(yè)代表共聚一堂，就高端餐具發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行主題演講，并通過對(duì)話環(huán)節(jié)進(jìn)行了全方位交流，共同為高端餐具產(chǎn)業(yè)標(biāo)定新方位、擘畫新未來。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，此次展會(huì)吸引了吉爾吉斯斯坦中亞福建總商會(huì)、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)采購供應(yīng)鏈分會(huì)、福建省旅游協(xié)會(huì)、福建省餐飲文化促進(jìn)會(huì)、福建省酒店行業(yè)協(xié)會(huì)等相關(guān)協(xié)會(huì)以及上海萬潤(rùn)國際酒店用品市場(chǎng)、潮州市楓溪區(qū)美光工藝瓷等200多家，2萬人次專業(yè)客商團(tuán)組到場(chǎng)參會(huì)、采購。
展會(huì)期間，德化還同時(shí)開展豐富多彩的配套活動(dòng)，如“德化窯”標(biāo)識(shí)發(fā)布儀式暨德化窯•瓷郵票首發(fā)儀式、瓷圣何朝宗與陶瓷藝術(shù)國際研討會(huì)、世界瓷都人才峰會(huì)、海峽兩岸陶瓷產(chǎn)業(yè)“云話創(chuàng)新”破圈研討會(huì)、器與茶生活美學(xué)展、德化白瓷紀(jì)錄電影《無界之界》發(fā)布會(huì)等，諸多活動(dòng)互融互動(dòng)，攜手推進(jìn)德化陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
特別要提的是，本次展會(huì)亦是德化會(huì)展中心的首展。德化會(huì)展中心緊鄰德化國際陶瓷藝術(shù)城、德化萬達(dá)廣場(chǎng)、德化陶瓷博物館，是德化縣委縣政府傾力打造的“世界瓷都”新地標(biāo)和德化會(huì)展業(yè)發(fā)展新平臺(tái)，為德化商貿(mào)往來提供展示交易新平臺(tái)，填補(bǔ)歷史空白。展館建筑面積約3.5萬平方米，由登錄廳上下串聯(lián)兩大展廳，在空間打造和功能定位上創(chuàng)新探索會(huì)展新模式。（楊忠文 林婉清圖）
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