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11月14日是聯(lián)合國(guó)糖尿病日，其設(shè)立的宗旨是為了引起全球?qū)μ悄虿〉木X(jué)和醒悟。如今，越來(lái)越多的人群正在飽受糖尿病的困擾。

據(jù)了解，一旦罹患糖尿病，患者就需嚴(yán)格控制飲食，甚至一日三餐都要遵循特定菜譜，那么這是否意味著糖尿病患者都是吃出來(lái)的病呢?難道吃是導(dǎo)致罹患糖尿病的元兇嗎?

糖尿病致病原因復(fù)雜

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。目前，醫(yī)學(xué)上將糖尿病分為l型糖尿病(胰島素依賴(lài)型)、2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)、其他特殊類(lèi)型和妊娠糖尿病、繼發(fā)性糖尿病四類(lèi)，其中，2型糖尿病患者約占糖尿病患者總數(shù)的95%，而老百姓口中經(jīng)常提及的糖尿病，其實(shí)主要是指2型糖尿病。

據(jù)首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京潞河醫(yī)院內(nèi)分泌中心護(hù)士長(zhǎng)王曉靜介紹，盡管2型糖尿病患者確實(shí)需要嚴(yán)格控制飲食，但是不論是2型糖尿病，還是其它類(lèi)型的糖尿病，貪吃均不是患者發(fā)病的主要原因，而遺傳因素和環(huán)境因素，才是導(dǎo)致糖尿病患者發(fā)病的元兇。

王曉靜說(shuō)：“遺傳因素是無(wú)法改變的，很多人自出生之日起就已經(jīng)攜帶了可能導(dǎo)致糖尿病的遺傳基因，所以后天在環(huán)境因素的刺激下，他們會(huì)比普通人更易發(fā)病，有科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在全球所有人種當(dāng)中，黃種人一直是糖尿病的高發(fā)人群。而環(huán)境因素是可以改變的，在這里，我們所說(shuō)的環(huán)境因素主要指生活方式、飲食習(xí)慣、居住環(huán)境、心理因素等等。”

如今，隨著年輕人生活節(jié)奏的逐漸加快，人們的生活壓力日益增大，不良的生活方式影響了越來(lái)越多的年輕人，以上種種因素，都導(dǎo)致了糖尿病發(fā)病年齡提前化。王曉靜給記者舉例說(shuō)，四五年前，在她接觸到的糖尿病臨床患者中，絕大部分都是年齡在60歲以上的中老年患者，但是近兩年來(lái)，王曉靜接觸到的40歲以下的年輕患者幾乎占到了該院糖尿病患者入院總數(shù)的一半以上。

預(yù)防比治療更重要

盡管對(duì)于2型糖尿病患者而言，在謹(jǐn)遵醫(yī)囑按時(shí)用藥的同時(shí)，輔以科學(xué)合理的飲食和運(yùn)動(dòng)(即吃多少，就要消耗多少，讓身體保持最佳平衡)，那么就可以將血糖控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，但是在內(nèi)分泌專(zhuān)業(yè)醫(yī)學(xué)工作者們看來(lái)，預(yù)防比治療更重要，只要人們保持良好的生活方式、飲食習(xí)慣，那么大眾完全可以將糖尿病的發(fā)病幾率降至最低，甚至終身不會(huì)發(fā)病。“保持飲食平衡，堅(jiān)持鍛煉身體，依據(jù)個(gè)人情況，在安全的條件下，選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式，例如慢跑、游泳、羽毛球、瑜伽等，都是較為適宜的運(yùn)動(dòng)方式。”王曉靜稱(chēng)，對(duì)于糖尿病患者而言，動(dòng)態(tài)生活可以說(shuō)是最佳的生活方式。

提及飲食平衡，在王曉靜看來(lái)，與其說(shuō)是讓糖尿病患者控制飲食，不如說(shuō)我們每一個(gè)人都應(yīng)該科學(xué)飲食。

所謂科學(xué)飲食，即根據(jù)每個(gè)人所需要的能量，通過(guò)飲食的方式補(bǔ)充適度的熱量。對(duì)于亞洲人而言，我們每個(gè)人一天所需要的熱量是由55%的碳水化合物、15%蛋白和30%脂肪來(lái)提供，這樣才能讓身體處于均衡營(yíng)養(yǎng)的合理狀態(tài)。正所謂五谷雜糧、蔬菜水果、雞鴨魚(yú)肉，每一種食物都有其特定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不應(yīng)偏食挑食。